本日ご紹介させて頂くのは池袋にある上海料理店です。
お店の名前は「新天地 上海味道」で、本場の上海料理が食べられる専門店です。
お店の席数もそれほど多くないので、事前予約が必要です。
私は上海で何年間生活をしていましたが、この店の味は結構本格的でした。
上海料理は甘口が多く、辛い料理がほとんどありません。
なので一般的に日本でよく見られる四川料理や重慶料理等の味が濃い料理と比べて、
上海料理の方が日本人にとってより食べやすい味だと思います。
この店ではあまり日本で使われていない食材で作られている料理もたくさんあります。
皆様時間がありましたら、是非この本格的上海料理を食べてみてください。
大家好，今天介绍的是位于池袋的上海料理店。店名叫做”新天地 上海味道”，
是一家专门供应正宗上海菜的餐厅。由于座位有限，需要提前预订座位。
我在上海生活了几年，觉得这家店的味道相当地道。上海菜以甜味居多，几乎没有辣菜。
因此，与一般在日本常见的四川菜或重庆菜等重口味的菜肴相比，
我认为上海菜更适合日本人的口味。这家店还有使用了许多在日本不常见的食材制作的菜肴。
如果大家有时间的话，一定要来尝试一下这正宗的上海菜。
上海料理店
