皆さんこんにちは、本日ご紹介させて頂くのは八王子の老舗ラーメン店です。
この店は柔らかく、中細な麺で有名です。場所は結構探しにくいというコメント
がありましたが、自分の場合は10分くらい探してたどり着きました。
結論から申し上げますと、味は10分かけて探した価値が十分にあると思います。
私が注文したのはチャーシュー麺の特大盛りと玉子のトッピングでした。
特に印象に残ったのはスープとチャーシューの味です。
スープは醤油系の鶏スープで、塩分は少なめでしたが、旨味がすごかったです。
チャーシューはとても柔らかく煮込んでいて、脂もちょうどいいくらいついて、
とても美味しかったです。
衝撃力のなる濃い味ではなかったですが、また食べたくなる優しい味だと思います。
皆さんも時間がありましたら、是非食べに行ってみてください！
南京ラーメン総本家 星の家
